旬の食材・地元の食材にこだわり、
海鮮は駿河湾近海ものを漁師から。米、野菜も自家栽培。
何よりも味にこだわり、熱いものは熱いうちにお出しする・・・
こだわりの料理人の味をご堪能ください。
当館では、熱いものは熱いうちにお召し上がりいただくように
お料理は、後出ししております。
また、食材にもこだわって
出来る限り駿河湾近海ものを
地元の魚介を地元の漁師さんから仕入れ、
自家製の野菜、米を使用しています。
当館自慢 人気の金目の煮付けは、
10年以上継ぎ足しの煮汁で煮ています。
人気のビーフシチューがつきます!
期間限定!伊勢海老が水揚げされる10月~12月下旬限定のコースです。
通常のスタンダードコースの料理に加え、伊勢海老がついたコースです。
※期間中であっても伊勢海老が不漁の場合、ご提供出来ない場合がございます。ご予約前に予めお問い合わせください。
※お料理は一例です。季節・天候・仕入れ等により変動します。
当宿人気No.1 水軍海賊コース!
通常のスタンダードコースの料理に加え、伊勢海老や鮑の踊り焼きがついた豪華なコースです。
※お料理は一例です。季節・天候・仕入れ等により変動します。